A Vinícola Giovanni Felippo fica em Arroio Trinta, cidade conhecida como a Capital Catarinense da Cultura Italiana. Onde o italiano é ensinado nas escolas desde 1994. Aberta todos os dias da semana para visitação e degustação de vinhos, acompanhados de tábua de frios. Aos sextos e sábados oferece jantar com galeteria a partir das 19h; domingos a partir das 11h30 com almoço. Visitas à vinha durante a safra da uva são um dos destaques da experiência.
Dica de quem vive aqui
Visite durante a vindima (fevereiro/março) para ver o processo de colheita. Reserva obrigatória para grupos acima de 20 pessoas fora dos horários fixos. Combine com visita ao centro histórico italiano de Arroio Trinta.
História
Fundada pela família Felippo, descendentes de imigrantes italianos, a vinícola preserva técnicas tradicionais de produção de vinho trazidas da Itália pelos colonizadores do início do século XX.
Antes de ir
- Degustar o vinho colonial tinto artesanal
- Acompanhar a tábua de frios com queijo e salame coloniais